2019-02-01から1日間の記事一覧

新参者だけど、それぞれが魅力的「新顔野菜」

雑記・その他

種類別でみる新顔野菜新顔野菜ここ数年、スーパーに行くと見たことない野菜がしばしば見られます。俗にいう「新顔野菜」と呼ばれるものですね。品種改良、交配技術の向上により、従来の野菜が持つ本来の栄養素を強化する他、複数の野菜を掛け合わせて、両…