2017-11-24から1日間の記事一覧

食品偽装問題

「ししゃも」と「カラフトシシャモ」は違う魚です昨今、タイの代用魚としてティラピアが回転寿司で回っていたり、オヒョウのエンガワを「エンガワ」として回っています。また、白身フライには昔はスケトウダラだったが、深海のスケトウダラのほうが身が柔ら…